Описание
Характеристики
Информация для заказа
Описание Due Cigni Professional Boning Knife 412, 180 mm - black:
Клинок данной модели изготавливается из азотистой нержавеющей стали X50CrMoV15N Х50CrMoV15Nблагодаря которой сохраняет остроту режущей кромки в течение длительного периода времени и не требует особого ухода. Добавление азота в сталь позволяет ножу лучше переносить контакт с водой.
Клинки с обозначением Полуфлекс более гибкие, подходят для отделения филе от кости.
Ножи с жесткими клинками из этой серии легко отделяют филе с косточкой от позвоночника.
Рукоят выполнена из устойчивого к воздействиям окружающей среды нейлона, обладающего антискользящим эффектом.
- Артикул: 2C 412/18 N
- Производитель: Due Cigni
- Модель: Professional Boning Knife
- Длина общая, мм: 315
- Цвет: black
- Длина клинка, мм: 170
- Товщина клинка, мм: 2,2
- Твердость стали, HRC: 56-57
- Тип режущей кромки: Обычная кромка
- Страна происхождения: Италия
- Маса, г: 138
- Марка стали /Материал клинка: X50CrMoV15
- Материал накладки / нарукояти: Нейлон
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Due Cigni |
| Материал рукоятки | Нейлон |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантія | 14 днів |
| Довжина клинка | 170 мм |
| Колір рукоятки | чорний |
| Марка сталі | X50CrMoV15 |
| Твердість клинка | 56-57 HRC |
| Тип заточення | прямий |
| Тип ножа | нескладний |
| Тип товара | Ножі |
| Товщина клинка | 2.2 мм |
- Цена: 1 110 ₴


