Точилка Spyderco Galley-V

Описание Точилка Spyderco Galley-V

Одна из рекламных гасел фирмы говорит: «Сначала мы делали вещи острыми, а затем – острые вещи».

Как известно, изначально компания Spyderco занималась именно производством точильных приспособлений. Так, имея большой опыт в этом направлении, компания выпускает высококачественную, надежную продукцию, которая пользуется большой популярностью среди владельцев ножей даже других брендов.

Сейчас основное место в линейке точильных камней, изготовленных Spyderco, занимают керамические камни, сделанные из синтетического сапфира. Верны, они состоят из микрогранул окись алюминия, размером 15-25 микрон. Твердость этого материала уступает только алмазу. По шкале Мооса твердость талька = 1, закаленной стали = 7, точильного камня Спайдерко = 9, алмаза = 10.

Камни Спайдерко бывают белого и коричневого цвета. Коричневые камни более «груби» и имеют структуру «открытых ячеек». Поэтому они с течением времени могут забиваться мельчайшими частицами металла. Белые камни имеют закрытую структуру и не имеют ограничения по сроку службы. Используются для профессионального тонкого «доведения» режущей кромки.

Для заточки ножей использования воды или машинного масла не требуется. Все камни можно (и нужно) после работы промыть водой с моющим средством для удаления частиц стали с поверхности камня и высушить его на воздухе.

Galley-V - это настольное точилка, созданная специально для ножеманов, которые по-настоящему ощущают гармонию со своими инструментами, не дают им затупиться и постоянно поддерживают их остроту с помощью подправки. Данная точилка имеет компактную, ударопрочную пластиковую основу, которую можно зажать или даже прикрутить к столешнице или другой рабочей поверхности.

Звездообразные отверстия в основании точилки позволят располагать тонкие керамические стержни под углом 20 градусов (по 10 градусов на каждую сторону), чтобы легко создавать острую кромку на всех ваших ножах, особенно кухонных. Точильные камни длиной 12 дюймов идеально подходят для заточки больших ножей. Точильные камни также легко чистятся обычным моющим средством.