Обвалочный нож Victorinox Dual Grip 15см рифл черн 5.6523.15D

Описание Обвалочный нож Victorinox Dual Grip 15см рифл черн 5.6523.15D

Обвалочный нож Victorinox Dual Grip с изогнутым рифленым лезвием 15 см и двухкомпонентной рукояткой. Специализированный нож из линейки Dual Grip для обвалки мяса, обработки тушь. Изогнутая форма добавляет маневренности ножу, а рифленое лезвие (специальные воздушные карманы на боковой части) минимизируют прилипание продукта к ножу во время работы.

Двошарова ручка ножа Dual Grip:
Внутренний слой (красный) обеспечивает соединение лезвия и рукоятки. Он изготовлен из полипропилена. Этот чрезвычайно прочный материал гарантирует, что соединение выдержит любые нагрузки при использовании.
Второй компонент – черный внешний слой. Изготовлен из более мягкого термопластичного эластомера (ТПЭ), он обеспечивает надежное и прочное удерживание даже во влажном состоянии, поскольку не поглощает жидкости и жир.

Нож Victorinox 5.6523.15D

✔ Серия: Dual Grip (профессиональная).
✔ Специализация Boning: обвалочный / нож мясника.
✔ Длина лезвия: 15 см
✔ Вес ножа: 102 г
✔ Затачивание кромки: гладкое.
✔ Особенности лезвия: изогнутое, рифленое.
✔ Материал лезвия: нержавеющая сталь высокого класса.
✔ Гигиеническая и долговечная двухкомпонентная ручка: внутренний материал - полипропилен (PP), внешний - термоэластопласт (TPE).
✔ Все материалы сертифицированы NSF (лазерная гравировка на лезвии).
✔ Бренд производитель: Victorinox AG, Швейцария

Dual Grip – это коллекция ножей, которая постоянно обновляется, разработанная специально для профессиональных поваров в сфере гостиничного, ресторанного и кейтерингового бизнеса, а также в мясоперерабатывающей промышленности. Ножи этой линейки созданы с учетом интенсивного использования каждый день в различных сложных условиях.

ТЕХНІЧНІ ПАРАМЕТРИ

• Примечание товара: Новинки
• Вид товара: Кухонный нож
• Серия: Dual Grip
• Група: Dual Grip Boning
• Специализация: Boning
• Назначение: Обвалочные
• Цвет: Черный
• Длина лезвия (см): 15
• Вид лезвия: Рифлене, Гладке, Вигнуте
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь
• Материал рукоятки/накладок: Термоеластопласт
• Длина (cм): 29.2
• Высота (см): 4
• Товщина (см): 2.2
• Вес (кг): 0.102
• Тип выпуска товара: Серийный
• Гарантия: Довічна
• Страна регистрации бренда: Швейцария